Тыквенные тарталетки 🧡 Это одно из моих самых любимых осенних блюд. Его даже муж с удовольствием ест. Готовить его совсем не сложно. В морозильнике тоже отлично хранится. Когда нужно, достаешь и ешь. Не могу не поделиться рецептом. Для теста нужно 170 г муки, 1 ст. ложка сахара, сода на кончике ножа, 50 г холодного сливочного масла, 2 ст. ложки магазинной сметаны или йогурта. Все соединить, замесить тесто и убрать в холодильник. Далее 440 г готовой тыквы превратить в пюре. В сладкую зеленую тыкву добавить 1 ст. ложку сахара, а в оранжевую — 2–4 ст. ложки сахара. Перед добавлением 1–2 ст. ложек кукурузного крахмала, его нужно развести в 2 ст. ложках холодного молока. Затем остается только добавить 2 яйца. Корицу или мускатный орех тоже можно добавить, но мне они не нравятся. Полученную массу вылить на раскатанное тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Тарт из оранжевой тыквы перед употреблением охладите, так как он получается более жидким, а из зелёной тыквы можно есть и не охлаждая. Формы для тарталеток можно заказать здесь: https://ozon.ru/product/3276588994?advRef=5LDxcbexZ4QcKhW9KWcPu6kEuT6JkL45ed1m5oo6T2mk8XRUF4dKgY7cjHki6WbasABeDwRw2FSQLYAQRbHWLBy9Agg42BsiL1Te8SjJC&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk