У моей духовки три режима: не горит, сжигает и «ну, может, сегодня повезёт» 😅 Девочки, у кого старая газовая плита, вы меня поймёте. Там ведь невозможно просто выставить 180 градусов и спокойно заниматься своими делами. Делаешь огонь послабее, а он иногда вообще гаснет. И самое страшное, что не сразу замечаешь. Сидишь, ждёшь пирог, а потом чувствуешь запах газа. Тут уже не до пирога, конечно. Прибавляешь огонь, начинается другая история. Сзади всё уже чёрное, сбоку ещё сырое, а ты стоишь перед духовкой и пытаешься понять, как вообще добиться нормальной температуры. Ну и мой любимый способ регулировки жара: приоткрыть дверцу. Высокие технологии, ничего не скажешь. И вот недавно мне попался термометр для духовки. Обычный круглый, металлический, со стрелкой. Ставится прямо внутрь и показывает, сколько там градусов на самом деле, а не сколько я себе придумала по положению ручки. Конечно, старую плиту он не починит и от погасшего пламени не защитит. Но хотя бы с температурой можно перестать гадать. Вот скажите, я одна до сих пор готовлю на такой «легенде» или у вас тоже духовка с характером? Термометр оставлю здесь: https://ozon.ru/product/1930638731?advRef=5LDxqWvvr94DsqB1L7obYDMDzivo26zmnPZ5DRKJtGTEnVDfP6jPiGBHorcTnWeMBq81uPRZtnhxpWLrj7Md6WwpgxA7qGS1nYnHM5j7t&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk