«Где вы берёте воду?» Шеф на кулинарном конкурсе в ДК попробовал мой бульон и не поверил ответу 😳 В нашем ДК каждый год проходит конкурс «Хозяюшка». В этом году я решилась участвовать с куриной лапшой, по маминому рецепту. В жюри позвали шеф-повара из лучшего ресторана города, мужчину лет пятидесяти, строгого. Он пробовал каждое блюдо, морщился, делал пометки. Дошёл до моей лапши, попробовал ложку. Потом вторую. Потом поднял на меня глаза и задал этот вопрос. Я растерялась: из-под крана. Он не поверил. Сказал, что у нас в городе вода жёсткая, бульон на ней мутный и с привкусом, а у меня прозрачный и чистый. Тогда я вспомнила. Воду я наливаю из нового фильтра-кувшина, который дочь подарила мне осенью. «Барьер Декор», большой, на 3,7 литра, чёрный, с золотым орнаментом на крышке. В карточке написано, что фильтр предотвращает накипь и улучшает вкус воды, ресурс кассеты двести литров. Можно наливать, не дожидаясь, пока отфильтруется вся вода. Шеф кивнул и сказал, что вода это половина бульона, и что повара в ресторанах никогда не варят на воде из-под крана. Я заняла второе место. Первое взяла соседка с пирогами, ей простительно. А шеф после конкурса подошёл и спросил название кувшина. Сказал, что купит маме. Перейти на Ozon: https://ozon.ru/product/5157589876?advRef=ytxvuQBDj818HooUgp8h6rRaFpo1K3vLBzYZKMATs23WjaAFDgAu9NEqC7eJF1EGSfJSn8jhXC3EThHzYq5bBvjrZjiEM86yaSz89WB&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk